工業(yè)電爐是在電發(fā)明之后的1899年，由法國的海勞爾特在La Pr az發(fā)明的。它被建在阿爾卑斯山(Alps)的峽谷中，原因是在距它不遠處有一個火力發(fā)電廠。

淬火爐電爐的出現(xiàn)，開發(fā)了煤的替代能源，使得廢鋼開始了經(jīng)濟回收，這最終使得鋼鐵成為世界上最易于回收的材料，也為可持續(xù)發(fā)展做出巨大貢獻。

淬火爐電爐煉鋼在這100多年中，其發(fā)展速度雖然不如二十世紀(jì)60年代前的平爐，也比不上60年代后轉(zhuǎn)爐發(fā)展的那樣快，但隨著科技的進步，電爐鋼產(chǎn)量及其比例始終在穩(wěn)步增長。

尤其二十世紀(jì)70年以來，電力工業(yè)的進步，科技對鋼的質(zhì)量和數(shù)量的要求提高，大型超高功率電爐技術(shù)的發(fā)展以及爐外精煉技術(shù)的采用，使電爐煉鋼技術(shù)有了長足進步。淬火爐電爐鋼不但在傳統(tǒng)的特殊鋼和高合金鋼領(lǐng)域繼續(xù)保持其相對優(yōu)勢，而且正在普鋼領(lǐng)域表現(xiàn)出強勁的競爭態(tài)勢。